Вироби з начинкою з кориці
Цікавий варіант, відмінно підходить для сніданку і чаювання.
Необхідні компоненти:
- стакан молока;
- стакан цукру;
- пачка сухих дріжджів;
- 500 г борошна;
- 120 г вершкового масла;
- сіль;
- кориця.
Процес створення
Для початку необхідно приготувати тісто:
- Молоко злегка прогріти і змішати з 50 грамами цукру. Додати дріжджі.
- Перемішати борошно, молоко і дріжджі. Розмішати і поставити в тепло на 30 хвилин.
- Залишки молока, цукру та олії змішати. Всипати сіль і трохи нагріти суміш.
- Додати до тесту і перемішати за допомогою міксера. Розмістити у теплі на 45 хвилин.
- Як тільки тісто підійде, розкачати його, обробити маслом і обсипати цукровим піском з корицею. Загорнути в щільний рулет, розділити на частини і викласти на оброблену посуд для запікання.
- Запікати 15 хвилин при 180 град.
