Французькі булочки: рецепти з фото покроково

Вироби з начинкою з кориці

Цікавий варіант, відмінно підходить для сніданку і чаювання.

Необхідні компоненти:

  • стакан молока;
  • стакан цукру;
  • пачка сухих дріжджів;
  • 500 г борошна;
  • 120 г вершкового масла;
  • сіль;
  • кориця.

Процес створення

Для початку необхідно приготувати тісто:

  • Молоко злегка прогріти і змішати з 50 грамами цукру. Додати дріжджі.
  • Перемішати борошно, молоко і дріжджі. Розмішати і поставити в тепло на 30 хвилин.
  • Залишки молока, цукру та олії змішати. Всипати сіль і трохи нагріти суміш.
  • Додати до тесту і перемішати за допомогою міксера. Розмістити у теплі на 45 хвилин.
  • Як тільки тісто підійде, розкачати його, обробити маслом і обсипати цукровим піском з корицею. Загорнути в щільний рулет, розділити на частини і викласти на оброблену посуд для запікання.
  • Запікати 15 хвилин при 180 град.
Цікаве:  Як зробити котлети з фаршу: рецепти