Приблизне меню для стадії ремісії
Дієта в такому разі приблизно однакова для всіх пацієнтів. Це зразок харчування при хронічному холециститі, розрахований на п’ятиразову схему:
- Приклади першого сніданку. Можна вживати вівсяну кашу, зварену на воді, з кількома черносливами, курагою або іншими перетертими сухофруктами. Знежирений йогурт і 2 столових ложки фруктового пюре. Омлет з двох яєць, зроблений на пару, в поєднанні з такими ж овочами.
- Приклади другого сніданку. 50 г галетного печива з чашкою зеленого чаю. Стільки ж мармеладу з відваром шипшини. Або ж можна обмежитися склянкою фруктово-ягідного фрешу.
- Варіанти обіду. Порція пюрированного овочевого супу. Рибне суфле з овочами, відвареними на пару. Котлети з курячого філе з картопляним пюре.
- Приклади полудня. Перетерте запечене яблуко. Смузі з фруктів і ягід. Знежирений йогурт з натуральним солодким пюре.
- Приклади вечері. Стакан кефіру. Запіканка з сиру. Кисіль з фруктів.
