Дозволені продукти
Раціон харчування при захворюванні печінки обов’язково повинен включати:
Нежирне м’ясо, індичку, курку. Птицю слід споживати без шкірки, м’ясо можна готувати по-різному: варити, запікати, робити тефтелі, котлети і т. д. Що стосується шинки і докторської ковбаси – їсти не рекомендується, але іноді можна.
Хліб. Деякі люди не можуть жити без цього продукту. Тому хліб може бути присутнім у раціоні, але тільки несвіжий: вчорашній або позавчорашній.
Рибу. Також дозволяється їсти морепродукти, але далеко не все. Що стосується риби, підійдуть тільки нежирні сорти.
Крупи та яйця. Вівсянка, гречка і рис, повинні в обов’язковому порядку входити в перелік необхідних продуктів харчування при захворюванні печінки. Яйця окремо їсти не можна, тільки в складі блюд.
Молочну продукцію. Допускається в раціон, але тільки та, в якій міститься небагато жиру. Сир в даному випадку корисний, а сметана підійде тільки для приправи до страв. Сир можна їсти нетвердих і маложирных сортів.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
