Картопля фарширована: рецепти з фото

З м’ясом і томатно-сметанним соусом

Картопля, фарширована фаршем, має приємний смак, насичений аромат і високу енергетичну цінність. Тому він ідеально підходить для ситного сімейного обіду. Щоб нагодувати їм своїх домочадців вам потрібно:

  • 9 великих картопляних бульб.
  • 500 г не дуже жирної свинини.
  • 2 ріпчасті цибулини.
  • 2 соковиті морквини.
  • 2 ст. л. томатного соусу.
  • 200 г сметани.
  • Сіль, ароматні спеції, будь пісне масло і зелень.
Цікаве:  Як приготувати минтай на сковороді? Рецепти смачного минтая

Промитий і почищену картоплю і розрізають навпіл. У серединку кожної з отриманих заготовок роблять поглиблення і наповнюють їх меленої свининою, змішаної з рубаною зеленню, сіллю і приправами. Все це поміщають в жароміцну ємність і поливають соусом, зробленим з томату, сметани, пасерованим морквини і обсмаженої цибулі. Запікають страву протягом години в помірно прогрітій духовці.