Картопля фарширована: рецепти з фото

З м’ясом і сиром

Цей варіант напевно зацікавить любителів ситних домашніх страв, приготованих в духовій шафі. Фото фаршированого картоплі можна буде побачити трохи нижче, а зараз розберемося, що потрібно, щоб його зробити. Щоб почастувати свою родину подібним вечерею вам потрібно:

  • 200 г свіжого яловичого фаршу.
  • 6 середніх картопляних бульб.
  • Невелика цибулина.
  • 60 г хорошого твердого сиру (на кшталт російського).
  • 2 ст. л. майонезу.
  • Сіль, олію і приправи.

З почищених і помитих картопляних бульб зрізають верхівки і акуратно виймають серцевину. Отримані барила наповнюють меленим м’ясом, змішаним із сіллю, спеціями, рубаним цибулею і натертою м’якоттю, змащують майонезом і посипають сирної стружкою. Запікають вироби не більше тридцяти п’яти хвилин при температурі 200 градусів.

З беконом і печерицями

Фарширований картопля, зроблений за нижеописанному рецептом, має високу калорійність і багатий, насичений смак. Для його приготування вам буде потрібно:

  • 300 г печериць.
  • 6 картопляних бульб.
  • 200 мл густих вершків.
  • 150 г масла.
  • 150 г бекону.
  • 100 г легкоплавкого сиру.
  • 2 зубці часнику.
  • Сіль і олію.
Цікаве:  Як приготувати філе індички в мультиварці?

Промиті і обсушені бульби загортають у фольгу і запікають при помірній температурі. Поки вони перебувають в духовці, можна зайнятися начинкою. Для її приготування у змащеній сковорідці обсмажують подрібнений часник, порізану цибулю і шматочки бекону. Через кілька хвилин, до них додають порізані гриби. Як тільки вони підрум’яняться, до них відправляють сіль, спеції і вершки. Отриману масу викладають всередину запеченого і розрізаного картоплі, посипають потертим сиром і подають на стіл.