З хрусткими цукерками і кавовим кремом
Погодьтеся, на фото кавовий торт виглядає чудово! Представляємо вам рецепт дивовижного торта з прикрасою з хрустких цукерочок Maltesers, що лопаються у роті. Це виріб особливо сподобається дітям. Отже, для створення шоколадного бісквіта беремо:
- чотири яйця;
- вершкове масло – 100 г;
- ванілін – 1 г;
- борошно – 100 г;
- шоколад гіркий – 100 г;
- розпушувач – 2/3 ч. л.;
- 100 г пудри.
Для прикраси візьміть:
- вафельні коржі – 10 г;
- 350 г цукерок.
Для крему вам знадобиться:
- маскарпоне – 250 г;
- пудра – пару ст. л.;
- 0,2 кг молочного шоколаду;
- 500 г вершків 35 %;
- розч. кава – 1 ст. л.
Для створення білого бісквіта купите:
- два курячих яйця;
- рослинне масло – 50 г;
- 50 г пудри;
- шоколад білий – 50 г;
- третина ч. л. розпушувача;
- 50 г борошна.
Яйця вам знадобляться кімнатної температури, тому дістаньте їх з холодильника заздалегідь. Також вам потрібно мати роз’ємну форму, діаметр якої дорівнює 20-21 див.
