Клітковина для схуднення – як правильно вживати і ефективність

Види та особливості

Харчові волокна прийнято розділяти на розчинні та нерозчинні. І тут вже знання більшості людей закінчуються і терміни залишаються просто словами. Як часто, почувши про користь клітковини, людина набуває в аптеці упаковку, на якій значиться аналогічну назву, і починає додавати її в кефір, супи та інші страви. При цьому отримує біль у шлунку і проблеми з травленням. Чому так? Бо якщо є проблеми з ШКТ, то надлишок грубої клітковини неприпустимий. В аптеках під назвою «Клітковина» продаються звичайні висівки.

Цікаве:  Вода з лимоном: користь і шкоду для здоровя, рецепт приготування, правила вживання
  • Розчинна клітковина. Вона утворює масу, схожу на желе. Не подразнює слизову і сприяє м’якому випорожненню кишечника. Це пектин, який міститься у фруктах, інулін і камеді. Незважаючи на те, що в ряді випадку використовується тільки другий вид харчових волокон, про цю групу теж не можна забувати.
  • Нерозчинна рослинна клітковина. Отримала свою назву завдяки тому, що не розчиняється в шлунку у людини. Грубі волокна, які проходять як щітка по кишечнику. Крім того, вона заповнює собою шлунок, завдяки чому голод відступає.