Часник подобається багатьом, оскільки значно покращує смак деяких страв. Крім того, цей овоч відомий своїми лікувальними властивостями. Але, на жаль, стиглий часник не так-то просто зберегти: вже в середині зими міцні головки в’януть і жовтіють. Щоб уникнути цього багато господинь даний овоч намагаються замаринувати. Маринований на зиму часник, рецепт приготування якого можна ознайомитися в цій статті, у порівнянні зі свіжим втрачає деякі свої цілющі якості, але, як вважають гурмани, смак стає просто чудовим. Любителі цього корисного овоча знають, що побалувати себе свіжим часником вдається нечасто: з-за його специфічного гострого запаху може спілкування з оточуючими. Маринуванням вирішується і проблема: запах обробленого часнику є не настільки інтенсивним. Багато хто із задоволенням їдять часник як з рибними, так і з м’ясними стравами, а то й просто з хлібом.
Як маринувати часник в домашніх умовах? Рецепт приготування страви на свій смак з рекомендаціями та фото можна вибрати в даній статті. Як свідчать відгуки, запропонованих інструкцій можна створити відмінну гостру закуску, корисну для здоров’я.
