Креветки у вершковому соусі з часником
На приготування цієї страви піде близько 15 хвилин, але тільки за умови, що креветки будуть заздалегідь очищені. В іншому випадку доведеться витратити трохи більше часу на підготовку основного інгредієнта. Знадобляться наступні компоненти:
- Безпосередньо самі королівські креветки – 250 грам.
- 3 зубчики часнику.
- Базилік – буквально 2 гілочки.
- Вершки середньої жирності – 200 мл
- Вершкове масло – 20 грам.
- 4 горошини чорного перцю і сіль.
Перш за все, потрібно розтопити на сковороді вершкове масло. Паралельно очистити часник і 2 його часточки обсмажити з кожної сторони. Третій зубок часнику пропустити через прес. Після цього необхідно дістати часник і відразу ж вилити в сковороду вершки, довести до кипіння і опустити креветки, присипавши їх подрібненим часником. Гасити їх потрібно всього лише кілька хвилин, після чого висипати порубаний базилік і щіпку солі. Буквально через хвилину після цього необхідно зняти сковороду з плити і викласти креветки у вершковому соусі з часником на блюдо. Прикрасити свіжою зеленню і овочами.
