Голубці у вигляді котлеток
Це найпопулярніша форма подачі страви. Саме такими ліниві голубці і подаються в їдальнях та інших закладах громадського харчування. Можна приготувати такі ліниві голубці в мультиварці «Редмонд». Часу на приготування потрібно зовсім небагато.
Вам знадобиться:
- М’ясний фарш – 1 кг
- Капусти – третя частина качана.
- Рис – половина склянки.
- Моркву і цибулю – по 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Помідори – 1 шт.
- Масло – суміш рослинного і тваринного.
- Лечо – 0,5 склянки.
Особливості приготування
Перець і помідори потрібно подрібнити за допомогою блендера. Додайте бульйон і спеції. Це буде заливка. Тепер потрібно приготувати котлетну масу. Нарізану цибулю і моркву потушкуйте на сковороді. Рис промийте та відваріть, після чого вытряхивайте його в загальну масу. Капусту дрібно наріжте і відваріть до м’якості. Тепер змішайте в чашці всі інгредієнти і додати спеції.
З цієї маси ліпіть котлетки і обсмажуйте їх у чашу мультиварки. Спочатку обсмажте одну сторону, потім переверніть і доведіть до готовності. Обсмажені котлетки складіть в чашу мультиварки, залийте соусом і поставте на режим «Гасіння». Виставляється таймер на 20 хвилин. Виходять смачні, ніжні та ароматні котлетки. Більш того, страва виходить ще й економічним, адже, крім м’яса, у нього йде багато інших добавок. Але не можна сказати, що від цього вони щось втрачають.
