Ліниві вареники з сиром – це одне із самих швидких і легких у приготуванні страв. Але незважаючи на цю особливість, про те, як їх робити, знають лише одиниці. Що ж являють собою ліниві вареники з сиром? Це шматочки класичного тесту з великим вмістом кисломолочного продукту, які дуже швидко варяться у вируючій воді.
Трохи інформації
Насправді абсолютно прості у виготовленні, легкі, смачні і навіть корисні вареники є бездоганним стравою. Особливо добре вони підходять для ситного сніданку на швидку руку.
Здавалося б, нічого додаткового придумувати нема чого – треба лише з’єднати сир з яйцями і борошном, зліпити з цієї маси заготовки і зварити. Але насправді ж технологія виготовлення цього незвичайного частування універсальна, а ось склад основи може бути різноманітним.
Рецепт лінивих вареників з сиром здатний прийти вам на допомогу, коли у вас буде зовсім мало вільного часу, а стіл для сім’ї потрібно накрити. До речі, таке частування зазвичай дуже подобається дітям.
В процесі важливо тільки одне – стежити за тим, щоб вироби не розповзлися під час варіння. Постарайтеся не додавати в тісто занадто багато борошна – з-за цього смак готових вареників може стати менш виразним. До того ж перемішана основа, швидше за все, вийде занадто жорсткою, наче гума.
