Манник на кефірі в мультиварці: покроковий рецепт

Кучер В.Г.

Рецепт з сиром

Сир в даному рецепті рекомендується використовувати з високим відсотком жирності (5-9%). Сир з низьким відсотком може погано склеиться з компонентами.

Необхідні продукти:

  • три яйця;
  • стакан білого цукру;
  • 150 мл кефіру;
  • 300-350 грам сиру;
  • маленька ложка розпушувача;
  • стакан манки;
  • ванільний цукор;
  • масло.

Покроково маннік на кефірі в мультиварці готують так:

  • Крупу всипати в посуд, налити кефір. Не чіпати суміш півгодини.
  • В іншій ємності з’єднати яйця, сир, ванілін і цукор. Перемішати блендером. Суміш повинна вийти густою і однорідною.
  • З’єднати манку з сирною сумішшю.
  • Змастити чашу мультиварки, присипати манкою. Влити масу.
  • Поставити функцію “Випічка” на годину.

    • Подавати Десерт остившім.

    Рецепт з гарбузом

    В даному варіанті страви ви можете використовувати замість свіжого гарбуза гарбузове пюре. Якщо зупиняєте свій вибір на свіжій гарбузі, то її необхідно заздалегідь очистити, відварити і подрібнити в пюре. Для цього ви також можете використовувати мультиварку в режимі “Випічка”.

    Цікаве:  Що таке гайморит: причини, симптоми, лікування та профілактика

    Необхідні компоненти:

    • 150 мл кефіру;
    • 220 г манної крупи;
    • 100 грам білого цукру;
    • два яйця;
    • 260-290 г гарбузового пюре;
    • половина маленької ложки соди;
    • три великих ложки пшеничного борошна;
    • 50 мл соняшникової олії;
    • половина маленької ложки меленої кориці;
    • оцет.

    Етапи приготування смачного лепешняку на кефірі в мультиварці:

  • У посуді з’єднати манну крупу і кефір, влити олію.
  • Приготувати пюре з гарбуза.
  • В іншій ємності збити цукор і яйця, суміш відправити у посуд до манки, додати корицю. Перемішати. Не чіпати масу одну годину, щоб крупа набухла.
  • Всипати борошно і соду, гашену оцтом або лимонним соком. Перемішати.
  • Підготувати ємність мультиварки, зволожити маслом. Додати масу.
  • Піч, встановивши режим “Випічка”, годину. Дочекатися остигання випічки.

    • Десерт готовий.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6