Мариновані печериці в домашніх умовах: рецепт з фото

У даній статті наводиться кілька рецептів маринованих печериць в домашніх умовах, перевірених різними людьми: швидкого маринування, заготівля на зиму і з різними прянощами для посилення смакових якостей. Один з рецептів точно сподобається, так як всі вони досить прості і невибагливі в приготуванні, а готові гриби виходять пружні і неймовірно смачні.

Традиційний рецепт

У кожній досвідченій господині, люблячої робити заготовки, обов’язково є свій рецепт маринаду не тільки для овочів, але і для грибів. За великим рахунком, усі вони схожі і відрізняються лише пропорціями прянощів, адже це досить суб’єктивно і залежить від особистого смаку.

Цікаве:  Як приготувати минтай на сковороді? Рецепти смачного минтая

Найпоширеніший і перевірений часом, а також відгуками користувачів рецепт маринованих печериць виглядає так:

  • один кг грибів;
  • по одній ст. л. солі і цукру;
  • велика цибулина;
  • п’ять лаврових листочків;
  • пучку горошин чорного перцю;
  • шість великих зубків часнику;
  • 1,2 літра води;
  • 1\2 ч. ложки суцвіть гвоздики і стільки ж коріандру;
  • сто мл оцту.