Моцарелла
Ніжний сир моцарелла рекомендований до вживання, так як легко засвоюється. Даний сорт не викликає розладів травлення, і його можна їсти навіть маленьким діткам. Обережніше тільки варто бути тим, хто страждає лактозною недостатністю.
У складі сиру містяться такі корисні елементи, як фосфор, кальцій, білок та корисні жири. Універсальність сиру полягає в тому, що поєднувати його можна фактично з будь-якими стравами і продуктами. Будь то запечені овочі або ягідний десерт.
Калорійність сиру залежить від відсотка жирності. Максимальне значення – 280 кілокалорій, а відсоток жирності варіюється від 17 до 24 %. Якщо моцарелла приготовлена із знежиреного молока, то її калорійність опускається до 160 кілокалорій.
Адигейський сир
Цей сорт сиру вважається не тільки низькокалорійним, але і самим доступним. У 100 грамах адигейського сиру міститься близько 240 кілокалорій. А користь неймовірна – кальцій, фосфор, вітаміни. Рекомендується додавати сир, салати з свіжих овочів, класти на хлібці, і вашій фігурі ніщо не зашкодить. Так як досить твердий сир, можна додати його в канапе, щоб на святковому столі було корисне для фігури блюдо.
Жирність адигейського сиру становить 14 %, а білків у ньому – цілих 19 грам. Незамінний продукт для любителів молочних виробів і низькокалорійного сиру.
