Перший спосіб очищення самогону молоком «як у кіно»
Для того щоб процес очищення був ефективний, самогон повинен мати міцність близько 50%. Для обробки 5 літрів напою знадобиться близько 100 мл пастеризованого коров’ячого молока. Очищення самогону молоком у домашніх умовах може надати самогону той самий мутний відтінок, як у старих фільмах. Для цього молоко слід брати середньої жирності від 2,5 до 3,5%, але не вершки. Білястий відтінок рідина придбає за рахунок міститься в коров’ячому молоці жиру. Смакові якості напою при цьому не постраждають. Якщо ж напій повинен бути кришталево прозорим, краще скористатися знежиреним молоком, легше буде згодом відфільтрувати до «сльози».
Молоко виливається в ємність з самогоном. Банку не повинна бути заповнена до самого верху, так як суміш згодом необхідно буде гарненько струснути, пару разів щодня протягом тижня. Стояти суміш повинна обов’язково в захищеному від сонячного ультрафіолету місці.
Через 7-10 днів очищення самогону молоком закінчується фільтрацією. Якщо самогон повинен мати мутнуватий відтінок, фільтрується через декілька шарів марлі. Використання вугільного фільтра (звичайного глека з простим картриджем) дасть у результаті кристально чистий продукт.
