Пюре з інших овочів
Пюре з будь-яких інших овочів готується аналогічно. Розрізняються лише час або спосіб варіння. Гарбуз можна спекти в духовці, злегка заливши водою. Але її вводять пізніше інших овочів – вона може викликати алергію. Картопля теж можна ввести в раціон дитини, але він важкий для травлення малюка, тому застосовується в змішаних пюре. Наприклад, можна поєднати 1 картоплину і кілька суцвіть броколі, причому брокколі брати трохи більше. З морквиною надходять аналогічно – в чистому вигляді морквяне пюре давати ризиковано-за можливої алергії, але додати її в якості компонента в змішане пюре не завадить. Морквяне пюре готується по-іншому: свіжу очищену моркву труть на тертці, потім варять на пару або в каструлі. Після цього вона без проблем протирають через сито.
Каші
Зазвичай каші для першого прикорму – безмолочні. Коров’яче молоко увійде в раціон дитини лише на рік, та й то обережно і поступово. Правда, додавати трохи грудного молока або адаптованої суміші не забороняється. Незважаючи на те, що зазвичай приготоване будинку – значить корисне, лікарі виступають за використання готових каш для прикорму. Вони адаптовані для дітей саме цього віку, їх структура більш ніжна і однорідна, склад збалансований, вони гіпоалергенні, до того ж швидко і легко заварюються. Але й каші домашнього приготування популярні. Якщо є час і можливість, можна трохи повозитися.
