Випічка з картоплею і грибами
Даний рецепт смачного пісного пирога дозволяє приготувати апетитну випічку з грибами і картоплею. Це ситна страва може стати хорошим обідом.
Інгредієнти:
- гриби свіжі або морожені (350 г),
- картопля (590 г),
- олія рослинна,
- сіль,
- борошно 3 ст. л.),
- перець.
Для приготування страви можна брати будь-які гриби. Їх нарізаємо, потім обсмажуємо на сковороді з цибулею. Картоплю попередньо відварюємо в мундирах, після цього картоплини очищаємо і розминаємо в пюре. Масу можна поперчити і додати солі. Далі в пюре наливаємо рослинне масло і додаємо борошно, після чого замішуємо пісне тісто для пирога.
Беремо форму, змащуємо її маслом і присипаємо борошном. На дно викладаємо рівним шаром тісто, не забуваючи формувати бортики. Зверху рівномірно розподіляємо начинку з грибів. Пісний пиріг в духовці запікаємо близько двадцяти хвилин. Після подаємо з зеленню і майонезом.
