Особливості приготування фруктових салатів
Не забувайте, що обов’язково потрібно збризнути соком лимона ті фрукти, які мають властивість швидко змінювати колір (яблука, банани, авокадо, груші). Саме при такій обробці ці інгредієнти не потемніють.
Крім того, за допомогою названої маніпуляції можна додати неповторний смак екзотичного манго і папайї.
Заправки можуть бути різноманітними: сиропи, солодкі соуси, сметана, йогурт, сік або навіть лікер. Також неперевершений смак надасть заправка з морозива, але додавати його треба тільки перед подачею. Такий десерт подається охолодженим.
Давайте розглянемо деякі прості рецепти фруктового салату з йогуртом. Але попередньо ще кілька порад.
Як оформити фруктовий салат
Прикрасити салат можна безліччю способів, на будь-який смак і фантазію, це можуть бути листя м’яти, малини або вирізані красиві фігурки з фруктів. Той, хто не уявляє свого життя без шоколаду, може сміливо використовувати улюблені ласощі. Цей продукт ідеально сюди підійде, він може бути натертим або просто подрібненим. Сюди, до речі, добре підходять різні кондитерські штучки: кокосова стружка, мигдальні пластівці, подрібнені фісташки, шматочки печива, родзинки та горіхи.
