Фруктові салати для дітей
Для того щоб дитина розвивалася, його організм потребує щоденного поповнення мікроелементами і вітамінами. Фрукти виступають одними з незамінних продуктів, які мають безліч корисних властивостей і до того ж чудовий смак. З допомогою салатів з фруктів можна замінювати шкідливі солодощі. Самі простенькі фруктові салати можуть надати безліч корисних елементів зростаючому організму.
Вітаміни А, С і групи В допомагають при поганому зорі, покращують обмін речовин, підтримують імунну систему, незамінні для розумового розвитку. Для виведення токсинів з організму необхідний пектин, який у великій кількості міститься в яблуках. Для нормалізації шлунково-кишкового тракту – клітковина. Щоб зміцнити зуби, кістки, поліпшити роботу мозку і склад крові, вважаються незамінними мікроелементи: залізо, калій, кальцій.
Які ж фрукти додавати в салати, щоб наситити організм всіма корисними елементами? Якщо ви готуєте для маленьких дітей, необхідно враховувати можливість алергічної реакції. І найбільш підходящими фруктами, які дуже рідко провокують алергію, є: зелене яблуко, груша, абрикос, персик, слива, банан.
Краще блюдо не перенасичувати великою кількістю фруктів, достатньо буде взяти два чи три види. Але це стосується тільки дуже маленьких дітей, для старших вже можна брати великий спектр інгредієнтів. Для дітей старше трирічного віку в салати можна додавати екзотичні фрукти: апельсин, лимон, грейпфрут, манго, ківі, ананас, виноград, гранат. Але пам’ятайте, що все має бути поступово і в міру. Не забувайте спостерігати за реакцією дитячого організму на той чи інший продукт.
Дуже часто у батьків виникають труднощі при годуванні своїх дітей. Рецепт для дітей фруктового салату з йогуртом доведеться як не можна до речі. Фрукти — це хороший вихід з такої ситуації. Їх можна поєднувати з різними кашами, наприклад, кукурудзяні пластівці з йогуртом.
