Простий рецепт салату кальмарового

Кучер В.Г.

Рецепт другий. Салат з рисом

Поєднання морепродуктів і рису дозволяє створювати різні страви. Така комбінація не тільки корисна, але й смачна. Для тих, хто шукає ситне блюдо, підійде цей салат. Він багатий мікроелементами і білками. Рецепт кальмарового салату простий, а готується страва елементарно. Найважливіше в процесі створення – це не переварити морепродукти. Інакше кальмари просто-напросто стануть «гумовими».

Щоб приготувати кальмаровый салат з рисом, потрібно:

  • один пучок салату (зеленого);
  • сіль;
  • 500 грам кальмарів (тушки);
  • 3 ст. ложки відвареного рису і майонезу;
  • один ріпчаста цибуля;
  • 2 варених яйця;
  • мелений перець.
Цікаве:  Прості рецепти салатів з червоною рибою

Приготування смачної страви

  • Першим ділом очистіть тушку. Після опустіть в киплячу підсолену воду. Варіть близько трьох хвилин. Потім остудіть кальмари. Поріжте їх соломкою.
  • Очистіть цибулю, наріжте півкільцями. Потім залийте окропом у мисці на десять хвилин. Це робиться для того, щоб прибрати гіркоту.
  • Заздалегідь відваріть яйця круто. Після цього остудіть, почистіть. Далі поріжте соломкою.
  • Змішайте в мисці яйця, морепродукти, рис і цибулю. Блюдо посоліть і поперчіть. Далі заправте салат майонезом. Після укладіть його на подушку із зелені.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5