У чому секрет «сарацинською пшениці?»
Так що ж за чудеса творить рисова дієта? Чому рисове зерно вважається самим цінним і корисним для людського організму? Для багатьох азіатських народів рис – це майже сакральна зернова культура.
Отже, всі знають про рисі? Те, що китайці люблять його, що дітей годують смачною молочною кашею, а дорослі люблять ароматний плов. Той факт, що він низькокалорійний і є важливим елементом багатьох дієт. Всі? Спробуємо поглянути на продукт, такий знайомий всім, трохи ширше, і зрозуміти, чому рис живить всі азіатські країни і не тільки. Ось деякі цікаві факти про цю зернової культури, які можуть «пролити світло» на ситуацію.
Перший факт про рисі – він з’явився близько п’ятнадцяти тисяч років тому. Вирощувати його почали там, де зараз знаходиться Південна Корея. У Росії цей злак з’явилася тільки при Петрі Першому, і люди прозвали рис «сарацинским просом».
Щороку по всьому світі проводиться гігантська кількість рису (близько п’ятисот мільйонів тонн). Вирощують і обробляють його приблизно мільярд людей. Існує близько семи тисяч різновидів рису.
На японській мові слово «рис» і «є» означає одне й те ж, а в Китаї є вислів «зламати чашку рису» – це означає «втратити роботу».
В одній чашці звичайного рису міститься всього лише 160 калорій. Виявляється, популярність такої дієти не випадкова, тому що цей злак споживає більше половини людства на нашій планеті. Причина швидкої втрати ваги при рисової дієти, за відгуками схудлих, полягає в тому, що цей злак дозволяють виводити токсини, солі, відновлює нормальне функціонування травної системи, прискорює метаболізм. І, крім того, рис просто дуже смачний! Так що будь-яка рисова дієта приносить і задоволення, і винагорода.
