Салат Кавунова часточка: інгредієнти і покроковий рецепт

Кучер В.Г.

Варіант з корейською морквою

Існує й інший рецепт салату «Кавунова часточка». Така закуска виходить більш пікантною, але не менш смачною і ситною.

Отже, продукти нам потрібні практично аналогічні:

  • копчена курка, приблизно 300 грам;
  • два курячих яйця;
  • свіжий огірок;
  • один-два помідори, ніж красно вони будуть, тим краще;
  • майонез;
  • маслини без кісточок;
  • твердий сир, 50-80 грам.

Звичайно, можна взяти і плавлений сир, на смак це сильно не позначиться, оскільки сир потрібен лише для оформлення салату.

Рецепт приготування

Салат готується дуже швидко і просто. Вхідні в його склад продукти не потребують додаткової теплової обробки, хіба що потрібно відварити курячі яйця.

Закуска викладається шарами. Вони йдуть в такому порядку:

  • Першим шаром йде нарізана дрібними кубиками копчена курка. Для салату можна взяти як стегенце, так і грудку.
  • Шар промазуємо майонезом.
  • Потім викладаємо моркву по-корейськи. Перед цим необхідно злити з неї всю зайву рідину. Якщо смужки корейської моркви занадто довгі, то їх необхідно вкоротити. Цей шар промащується майонезом за бажанням.
  • Далі викладаємо подрібнені курячі яйця. Їх можна натерти на крупній тертці або ж просто дрібно порізати. Промазуємо майонезом.
    • Цікаве:  Салат Черепаха: рецепт приготування, шари, інгредієнти

    Верх салату оформляємо наступним чином Спочатку по колу закуски викладаємо натерті на тертці огірки. Їх дуже важливо добре віджати, інакше вони виділять сік і салат «потече». Потім (наступним колом) йде натертий на тертці твердий сир. В самий центр закуски викладаємо нарізану дрібними кубиками помідори.

    Маслини також нарізаємо на три-чотири частини і викладаємо їх на помідори. Вони замінять кавунові насіннячка.

    Даємо салату настоятися в прохолодному місці дві години, потім можна подавати закуску до столу. Ось і весь рецепт приготування салату «Кавунова часточка» покроково.

    Сторінка: 1 2 3 4 5