Салат Ромашка – оригінальна прикраса святкового столу

Кучер В.Г.

Салат рибний

Як зробити салат “Ромашка” любителям рибних консервів? Дуже простий рецепт допоможе в здійсненні задуму. З продуктів будуть необхідні такі:

  • рибна консервація в олії – 1 банка;
  • рис (попередньо відварені) – 1,5 склянки;
  • цибуля (ріпчаста середнього розміру) – 1;
  • морква середнього розміру – 1;
  • яйця курячі – 2;
  • свіжий огірок – 1;
  • майонез (сметана або інша заправка за смаком) – 0,2 кг;
  • біла редька (дайкон) – для оформлення салату пелюстками.

Принцип приготування продуктів простий:

  • яйця відварити;
  • натерту на крупній тертці моркву обсмажити на сковороді;
  • цибуля ріпчаста нарізати півкільцями і замаринувати;
  • рибу розім’яти виделкою;
  • огірок нарізати дрібним кубиком;
  • жовтки і білки розділити і окремо натерти на дрібній тертці.
Цікаве:  Салат з макаронами: найкращі рецепти

Далі салат збирається в такій послідовності:

  • рис;
  • риба;
  • майонез;
  • цибуля;
  • морква;
  • майонез;
  • огірок;
  • майонез;
  • яєчний білок;
  • майонез;
  • жовток.

Останнім штрихом цього салату буде оформлення ромашки пелюстками. Для цього білу редьку нарізаємо тонкими пластинками і викладаємо навколо жовтої серцевини.

Сторінка: 1 2 3 4