Салат “Венеція” з чорносливом і куркою: чим запастися перед приготуванням?
Це більш складний варіант. Але нічого надприродного в рецепті ви не побачите. А от смак страви буде принципово інший, більш складний і насичений.
Інгредієнти:
- відварене куряче м’ясо – 350 грамів;
- картопля в мундирі – три штуки;
- яйця, зварені круто – чотири штуки;
- свіжі печериці – 250 грамів;
- чорнослив – 150 грамів;
- твердий сир – 100 грамів;
- огірок (свіжий) – одна штука;
- майонез – сто грамів.
Спосіб приготування салату з чорносливом і куркою
Спочатку потрібно очистити картоплю і яйця.
Потім потрібно залити чорнослив окропом.
Після цього необхідно порізати соломкою м’ясо.
Далі слід натерти на тертці яйця.
Потім потрібно витягнути з води чорнослив і нарізати на тоненькі смужечки.
Слідом потрібно почистити, нарізати на чотири частини і обсмажити на розпеченій сковороді печериці. Для аромату можна додати спеції, сухі трави.
Після цього огірок необхідно нарізати четвертинками або соломкою.
Потім сир треба натерти на тертці.
Тепер, коли всі підготовлені інгредієнти, можна збирати салат. Якщо хочете зробити порційний варіант, то знайдіть пластикове кільце, в яке будете викладати продукти шарами.
Потім формуємо порцію: перший шар – чорнослив, другий – куряче м’ясо з майонезом, третій – картопля, четвертий – смажені печериці, п’ятий – терті яйця з майонезом, шостий – сир, сьомий – шматочки огірка. Зверху можна прикрасити салат “Венеція” гілочкою петрушки.
Страва готова! Їжте на здоров’я!
