Салат Венеція: найкращі рецепти і секрети приготування
Кучер В.Г.
Поради по приготуванню
Як правило, салат “Венеція” складається з трьох основних інгредієнтів – курка, чорнослив і кукурудза. Усі інші рецепти являють собою варіації на вільну тему. Часто шеф-кухар пропонує на суд відвідувачів свій варіант цього популярного салату. І зазвичай він буває нітрохи не гірше класичного. Тому сміливо експериментуйте! І у вас напевно вийде щось чудове і дуже смачне.
Для заправки салату “Венеція” краще використовувати домашній майонез. Все-таки він набагато корисніше і апетитніше. Секрети приготування соусу можна знайти в будь-якій кулінарній книзі. Дійте, і ви не пошкодуєте про витрачені зусилля.
Всі інгредієнти повинні бути порізані на невеликі шматочки. Існує думка, що це робить салат набагато смачніше. І це правда. Спробуйте і самі в цьому переконаєтеся.
Порційний варіант подачі страви виглядає набагато ефектніше звичайного. Тому не полінуйтеся, і створіть красу, гідну кращого ресторану. Це порадує вас і ваших близьких.
