Як готувати?
Приготування смачного салату «Єралаш» необхідно починати з підготовки продуктів. Для цього потрібно помити всі овочі. Потім порізати часточками помідор. Огірок нарізати соломкою. Шинку подрібнити. Підготовлену капусту нашаткувати, після чого відкрити банку кукурудзи і упаковку сухариків. З кукурудзи слід злити рідину, а сухарики при необхідності можна подрібнити.
Після всі інгредієнти потрібно викласти на плоске блюдо у вигляді гірки, поруч один з одним, а по центру викласти сухарики. Подають таке блюдо разом з соусом.
Варіант з маринованими грибами та ковбасою
Приготований салат «Єралаш» можна використовувати як легку закуску, так і окреме апетитне блюдо. Виходить він смачним і поживним. Варто відзначити, що страва готується з легкодоступних інгредієнтів, які знаходяться завжди під рукою у будь-якої господині.
Знадобляться такі інгредієнти:
- консервовані опеньки – 250 г;
- зелений горох – 250 г;
- огірки – 4 шт.;
- ковбаса – 200 г;
- морква – 1 шт.
Щоб приготувати апетитну закуску для початку потрібно підготувати гриби. Для цього їх необхідно відкинути на друшляк і злегка промити. Ці гриби досить дрібні, тому їх можна не різати, а залишити в готовому вигляді. Якщо під час приготування смачного салату «Єралаш» використовується заморожений горошок, його доведеться проварити протягом деякого часу, поки він не стане м’яким. З консервованого продукту потрібно злити зайву рідину.
Мариновані огірки порізати у вигляді кубиків або у формі соломки, головне, щоб вони були подрібнені таким же способом, як і свіжі огірки. Ковбасу слід нарізати соломкою. Морква відварювати або використовувати в сирому вигляді, все залежить від смакових уподобань того, хто готує. Її натирають на тертці або нарізати кубиками. Зелений лук слід вимити, очистити і нарізати маленькими кільцями.
Тепер слід приступити до оформлення закуски. Для цього викладіть на плоску тарілку кожен з підготовлених компонентів салату гірками. Заправити апетитну закуску можна майонезом або олією.
