Рецепт четвертий. Салат з червоною рибою
Приготувати такий смачний салат можна на яке-небудь свято. Страва виходить досить ситним, володіє насиченим смаком. Саме ікра надає страві особливу нотку. Але не варто додавати їй надто багато. В іншому випадку смак інших інгредієнтів просто загубиться. Зазначимо, що салат з червоною рибою та ікрою можна подавати як шарами, так і перемішавши в салатниці. Підходящий варіант вибирайте самостійно.
Для приготування знадобиться:
- три яйця;
- одна велика за розміром цибулина;
- зелень (петрушка, кріп, кінза тощо);
- майонез;
- 150 г слабосоленої червоної риби (на свій вибір);
- 100 г рису;
- майонез;
- червона ікра (за смаком).
Приготування смачного і ситного страви
Першим ділом відваріть рис в підсоленій воді. Охолодіть його. Після цього відваріть круто курячі яйця. Цибулю почистіть і поріжте його на шматочки. Далі замаринуйте на кілька хвилин в оцті. Рибку поріжте на невеликі шматочки. Далі яйця (вже остиглі) очистіть і подрібніть.
Помийте зелень, обсушіть і подрібніть. Коли ви всі інгредієнти підготуєте, з’єднайте їх в салатник. Далі заправте майонезом блюдо і ретельно перемішайте. Зверху на страву викладайте ікру. Після цього подавайте смачний салатик. Приємного апетиту!
