З рисом
Це зовсім нескладний у приготуванні, але дуже смачний салат з копченою рибою гарячого копчення. Нам знадобляться наступні інгредієнти: тушка копченої скумбрії (без голови), 3 яйця, склянка білого рису, 1 морквина, 1 червона цибулина, зелена цибуля, майонез. І можна починати.
Відварюємо рис, моркву і яйця.
У скумбрії відокремлюємо кісточки, дрібно нарізаємо шматочками.
Шаткуємо цибулину, тремо моркву.
З’єднуємо відварений рис з копченою рибкою, додавши моркву, цибулю. Заправляємо все майонезом, посипаємо зверху зеленою цибулькою. Прикрашаємо тертими жовтками, зеленню у вигляді гілочок, кружальцями яйця. Приємного всім апетиту!
