З кукурудзою і грибами
Інгредієнти:
- болгарський перець – 220 грамів;
- куряче філе – 320 грамів;
- столовий оцет – 15 мілілітрів;
- консервовані шампіньйони – 220 грамів;
- яблучні оцет – 15 мілілітрів;
- крабові палички – 220 грамів;
- кукурудза консервована – 110 грамів;
- часник – два зубчики;
- спеції – за смаком;
- лимонний сік – 30 мл;
- маслини – 220 грамів;
- ріпчаста цибуля – дві штуки;
- майонез – 220 мл.
Спосіб приготування:
Щоб зробити салат з корейською морквою і кукурудзою, треба зробити таку послідовність дій:
Спочатку потрібно вимити і почистити болгарський перець. Потім його слід нарізати на кубики і помістити на півгодини в суміш з столового оцту, спецій і часнику.
Після цього слід зварити куряче філе. Остигле м’ясо потрібно порізати соломкою.
Потім необхідно отримати консервовану кукурудзу з маринаду.
Далі потрібно порізати на півкільця очищений цибулю і на кілька хвилин залити його яблучним оцтом, щоб відбити гіркоту.
На наступному етапі слід витягти з банки маслини.
Потім необхідно подрібнити інші інгредієнти. Крабові палички порізати на кубики, а гриби – на тоненькі слайсы.
Після цього потрібно зробити соус із майонезу і лимонного соку.
Потім потрібно інгредієнти викласти шарами в глибоку миску. Кожен потрібно гарненько полити соусом. Шари повинні знаходитися в певному порядку: спочатку необхідно викласти м’ясо, потім – гриби, слідом – кукурудзу, після – крабові палички, потім – перець, а зверху – морква.
Ось і готовий наш салат з корейською морквою. В рецепті сказано, що наостанок його потрібно прикрасити зеленню і маслинами. Крім того, він повинен пару годин постояти в холодильнику. Це зробить його ще краще.
Тепер ви знаєте, якими різними можуть бути салати з корейською морквою. Приємного апетиту!
