Салат з редиски, сметани і моцарелли
Це блюдо краще всього подавати на святковий стіл, воно має привабливий зовнішній вигляд. Тут використовуються популярні і недешеві інгредієнти, тому точно вийде здивувати гостей. Щоб приготувати цей салат необхідно взяти:
- 200 г листя салату;
- 4 помідора;
- 2 середніх огірка;
- 150 г редиски;
- 150 г сиру моцарелла;
- 70 г маслин.
В якості заправки тут використовується звичайна сметана.
Приготування слід починати з підготовки овочів:
Їх потрібно ретельно промити, особливо це стосується листя салату. Зелень мити дуже складно, адже, як правило, на ній досить велика кількість піску.
Огірки, помідори і редис слід нарізати невеликими або середніми кубиками.
Така ж форма нарізки повинна бути і у моцарелли.
Маслини розрізати навпіл.
У глибокій ємності слід з’єднати всі вищеперелічені інгредієнти.
Додати невелику кількість солі, можна використовувати італійські трави. Якщо салат подається на святковий стіл, то його слід викласти на красиву велику тарілку або розділити на кілька тарілок.
Рекомендується подавати блюдо разом з підсмажений грінками.
