Мабуть, немає такої людини, який би не знав про те, що фрукти – це не тільки смачно, але і надзвичайно корисно. У раціоні кожної людини цей продукт харчування повинен обов’язково бути присутнім. Деякі з нас обожнюють яблука, інші – груші, треті – цитрусові. Список можна перераховувати ще дуже довго. Сьогодні ми розповімо про те, що можна приготувати з бананів. Звичайно, даний фрукт і сам по собі смачний і корисний, але чому б не спробувати щось новеньке? Далі ми розповімо про те, що приготувати з бананів швидко.
Цілющі властивості
Що робити, якщо у вас раптом зіпсувався настрій і зовсім не хочеться радіти життю? З’їжте банан…, а найкраще – два. Можете бути впевнені, що світ знову засяє для вас всіма своїми фарбами, а на обличчі з’явиться посмішка. Справа в тому, що банани містять велику кількість поживних речовин, які, потрапляючи в організм людини, успішно борються з нудьгою і депресією. Крім цього, даний фрукт здатний миттєво втамувати голод і зняти втому. Його обов’язково потрібно їсти всім людям, а також тим, хто займається спортом.
Якщо ви вирішили, що вам необхідно скинути кілька кілограмів, то включайте в свій щоденний раціон банани. Особливо необхідно їсти ці фрукти в період простудних захворювань, так як вони підвищують опірність організму і зміцнюють імунітет. Банани можна їсти свіжими, а також готувати з них велика кількість різноманітних страв, починаючи з каші і закінчуючи святковим тортом. Найцікавіші рецепти ми наведемо далі.
Що приготувати з бананів
Останнім часом багато хто воліє торти і пироги власного приготування. Чому б не побалувати домашніх і гостей смачним і корисним десертом з бананів? Що приготувати, ми зараз розповімо.
Пропонуємо спекти солодкий пиріг до ранкового або вечірнього чаювання. Смак сподобається всім, хто його спробує. А часу на приготування витратити зовсім небагато.
Нам знадобляться наступні продукти:
- Пшеничне борошно – дві склянки. Перед використанням потрібно або просіяти, або додати чайну ложку розпушувача. Тоді випічка вийде більш легка і повітряна.
- Яйця – одна-дві штуки.
- Цукровий пісок – половина склянки (можна навіть трохи менше).
- Вершкове масло – одна столова ложка.
- Кефір або сніжок (в такому випадку кількість цукру необхідно буде скоротити) – один стакан.
- Банани – дві або три штуки. Вибирайте стиглі, достиглі плоди.
Кроки приготування:
- Беремо каструлю і висипаємо в неї необхідну кількість цукру. Сюди ж розбиваємо яйця, беремо міксер і все добре збиваємо. Повинна вийти біла піна.
- Акуратно виливаємо кефір або сніжок.
- Тепер нам знадобляться банани. Фрукти слід ретельно вимити і очистити від шкірки.
- Банани потрібно нарізати на кружечки, а потім потовкти, щоб вийшла однорідна маса.
- Викладаємо її в каструлю до кефірно-яєчної суміші. Добре розмішуємо.
- Тепер необхідно додати пшеничне борошно. Все ретельно розмішати.
- Сковорода або спеціальна форма змащується маслом. Якщо під рукою не виявилося, то можна скористатися соняшниковою.
- Духовку перед приготуванням потрібно розігріти.
- У сковороду виливається отримана маса. Вона повинна бути густою.
- Розрівнюємо її ложкою або виделкою. Ставимо в духовку на середній вогонь.
- Час приготування сорок – сорок п’ять хвилин.
- Приємного апетиту!
А що приготувати з бананів швидко і смачно, крім солодкого пирога до чаю? Про це читайте далі.
Незвичайна шарлотка
Що приготувати з бананів швидко ще? Шарлотку! Для приготування візьмемо три яйця, один стакан борошна (можна трохи більше), цукровий пісок – один стакан, кілька бананів. Змастіть сковороду маслом. Цукор збийте з яйцями. Поступово додайте до отриманої суміші борошно. Все добре розмішайте. У тісто можна додати половину чайної ложки соди. Банани нарізаємо кружечками (попередньо очистивши від шкірки). Форма змащується маслом. У неї виливається частину тіста, зверху викладаються банани. Потім решта. Ставимо в нагріту духовку і випікаємо протягом сорока хвилин.
Смачно і корисно
Багато діти дуже люблять молочні коктейлі з фруктами. Давайте зробимо їх в домашніх умовах. Нам знадобиться зовсім невеликий набір продуктів: кілька бананів, пакет молока, чайна ложка ваніліну або кориці (останні інгредієнти можна і не додавати). У спеціальну ємність для приготування коктейлів наливаємо склянку молока. Якщо такого пристосування у вас немає, то візьміть звичайну каструлю. Банан помийте і зніміть з нього шкірку. Розріжте його на шматочки і покладіть в молоко. Збийте все міксером. Частування, яке діти з радістю вип’ють, готово!
Каша краси і здоров’я
Напевно, дехто здогадався, що мова піде про приготуванні з вівсяних пластівців. Нам знадобиться:
- Дві склянки води або молока. Можна вибирати будь-який із запропонованих варіантів або взяти рівну кількість і того, і іншого.
- Вівсяні пластівці – половина склянки.
- Цукор – одна-дві столові ложки.
- Банани – одна-дві штуки.
Варимо звичайну геркулесову кашу. Для цього рідину необхідно закип’ятити, а потім висипати в неї вівсяні пластівці. Температуру нагрівання плити необхідно зменшити. Постійно помішуючи, зварити кашу. В самому кінці додати цукор і нарізаний на маленькі шматочки банан. Всі добре розмішуємо. Залишаємо на плиті ще на кілька хвилин. Потім знімаємо з плити. Вівсяна каша з бананами готова, можна подавати до столу. У тарілку додайте невеликий шматочок вершкового масла.
З шоколадними пряниками
Давайте приготуємо смачний торт без випічки. Нам знадобиться сметана – півкілограма, упаковка шоколадних пряників, кілька бананів, один стакан цукрового піску. Рецепт дуже простий. Нам знадобиться плоска велика тарілка. Шоколадні пряники розрізають упоперек і укладають на тарілку. Необхідно це зробити таким чином, щоб не утворювалися незаповнені порожнечі. Банани нарізаємо кружечками і укладаємо на пряники. Готуємо сметанний крем. У глибокій мисці з’єднуємо сметану і цукор. Все добре збиваємо. Готовий крем викладаємо на пряники з бананами. Ставимо в холодне місце на кілька годин, а краще на всю ніч. Пряники повинні розбухнути. Торт готовий!
Що приготувати з бананів перестиглих
Багато господинь одразу ж викидають потемнілі фрукти. Однак це не зовсім правильно. Потемніла шкірка у бананів говорить про те, що вони надзвичайно солодкі і м’які. А ще з них можна приготувати різні страви. Ось лише деякі з них:
- Геркулесову Кашу (про те, як її зварити, ми вже розповідали).
- Молочний коктейль.
- Солодкий торт або пиріг до чаю.
- Банан з молочним або гірким шоколадом. Видаліть шкірку, порізати фрукт на невеликі кружечки. А зверху посипте тертим шоколадом.
Поради від досвідчених господинь
- При приготуванні солодкої випічки з бананами в тісто можна додати ванілін, корицю, а також мускатний горіх.
- Якщо у вас зовсім немає часу, а хочеться побалувати домашніх чудовим десертом, скористайтеся простим рецептом. Що можна приготувати з бананів без випічки? Смачний торт з бісквітними або вафельними коржами. Купити їх в продовольчому магазині буде зовсім нескладно. Кожен корж можна промазати сметаною з цукром. Інгредієнти повинні бути добре перемішані. Кружечки бананів укладають поверх крему. Верх торта можна посипати натертим шоколадом або горіхами.
Наостанок
Тепер, коли ви дізналися, що приготувати з бананів, смачні і прості страви будуть з’являтися у вашому будинку постійно. Частіше купуйте в магазинах фрукти і готуйте різноманітні десерти для себе і своїх близьких.
