Дієтологи зі всього світу рекомендують дотримуватися правильного харчування. Воно містить у собі регулярні тренування і включення в раціон корисних продуктів харчування. Курага завжди вважалася одним з найбільш смачних і корисних з них. Яка ж її харчова цінність? Скільки калорій в куразі і в якій кількості можна її їсти?
Що таке курага?
Курага – це сухофрукт. Її роблять з абрикосів, причому приблизно з 4 кілограм свіжих фруктів вийде лише кілограм кураги.
Процес сушіння досить складний, але він рідко коли відрізняється простотою. Недотримання певної технології призводить до недостатнього рівня сушки, або до пересушування, що дає не самий приємний смак, а курага стає жорсткою. Проте основною причиною того, чому не варто купувати неякісний продукт є те, що в ньому відсутні всі поживні властивості.
Багато рекомендують купувати курагу, вибираючи чисті, м’які фрукти без різних плям. При цьому на неї не варто звертати увагу, якщо сухофрукт блищить і переливається – це явна ознака того, що він піддавався обробці хімічними речовинами.
Затяті прихильники здорового харчування точно знають, скільки калорій в куразі – приблизно 210 калорій на 100 грам. Не зовсім дієтичний продукт, але дуже корисний і смачний. Ті, хто регулярно їсть сушений абрикос, відзначають, що він додає бадьорості і підвищує імунітет.
Користь кураги
Для чого ж її купувати, і чим корисна курага для організму? Які вітаміни закладені, здавалося б, у висушеному абрикосі?
- Курага містить безліч необхідних нам речовин, в тому числі і А, С, РР, В1, В2, В5. Вона багата фруктозою, пектин, клітковину, глюкозу, залізом, кальцієм, органічними кислотами.
- Необхідна для сердечників з-за високого вмісту калію.
- Вживання кураги в їжу значно уповільнює ріст клітин раку.
- Відмінне зміцнювальний засіб – підвищує імунітет і витривалість.
- Завдяки високому вмісту вітамінів, її просто необхідно давати їсти дітям, які страждають від авітамінозу.
- Недокрів’я і анемія – також причина включити курагу в свій раціон.
- Корисна для годуючих мам або вагітних жінок.
- Знижує зайвий холестерин.
- За рахунок міститься в продукті пектину активно допомагає виводити непотрібні шлаки і токсини з організму і зовсім неважливо, скільки калорій в куразі.
- Корисна також курага і для зору, тому що містить каротин.
- Підвищує рівень гемоглобіну.
Як багато причин почати їсти курагу! Склад мікроелементів сухофрукта дійсно настільки високий, що, регулярно вживаючи його, ви зможете помітити позитивні результати дуже скоро.
Скільки можна їсти?
Незважаючи на величезну кількість користі, яку приносить цей продукт деякі люди можуть нашкодити собі, вживаючи його.
Наприклад, далеко не всі знають, скільки кураги можна з’їдати в день і вживають її більше норми. А це, в свою чергу, може спричинити за собою проблеми з травленням, адже цей сухофрукт один з тих, які перетравлюються досить складно. Рекомендується з’їдати не більше 150 грам в день. При цьому ви наситите свій організм денною нормою калію, заліза, каротину та деяких інших вітамінів.
Однак якщо це був приклад того, як можна нашкодити собі випадково, те є ряд причин, по яких деякі люди взагалі не можуть їсти курагу.
Протипоказання
Далеко не всім можна з легкістю вживати курагу. Вона здатна завдати непоправної шкоди деяким людям. Розберемо чому.
Дотримання рекомендацій дозволить вам залишитися здоровими. До того ж можна з легкістю обрати собі інше ласощі по душі.
Як правильно вибрати
Курага, куплена без основних знань про те, як потрібно вибирати, не принесе користі, чи принесе її в невеликій кількості.
Правильно висушений продукт повинен бути сухувате на вигляд. Ні в якому разі не купуйте блискучу і жирноватую на дотик курагу – її напевно обробили парафіном. При цьому вона не повинна бути надмірно сухою, на смак справжня курага м’яка, її легко жувати.
Вживання в дієтології
Калорійність кураги на 100 грам становить близько 210-220 калорій, погодьтеся, продукт не з тих, що можна вживати у великих кількостях. Для тих, хто бажає втратити у вазі, можна з’їдати порцію, не перевищує 100 грам. Курага відмінно втамовує голод і, одночасно, насичує організм необхідними речовинами, яких йому бракує.
Тому дієтологи рекомендують вживати не тільки курагу, але й інші сухофрукти – вони більш корисні, ніж цукерки, шоколадки або будь-які інші солодощі. При цьому вони ще й активно насичують організм мікроелементами, що допомагає тримати здоров’я і імунітет у повному порядку. Калорійність кураги на 100 грам — той показник, який визначає вашу добову дозу вітамінів.
Чи варто їсти курагу?
Безумовно, варто. Кожен продукт має свої протипоказання, однак, у кураги корисних властивостей набагато більше.
Вітаміни, які в ній містяться, підтримують ваш стан здоров’я, покращують його при найменших погіршеннях, зміцнюють імунну систему. Також вона активно живить організм калієм, що є дуже важливим, допомагає підтримувати зір, покращує кровообіг і сприяє багатьом процесам в організмі. І це незважаючи на те, скільки калорій в куразі. При таких значних корисних властивостях вона має досить низьку енергетичну цінність.
Тепер ви знаєте, чим корисна курага для організму і можете використовувати її, щоб стати здоровішим!
