Соус “Маринара” – одна з найбільш знаменитих підлив – родом з Італії. Він був придуманий корабельними кухарями ще кілька століть тому, і з тих пір його популярність зросла. Цей пікантний соус здатний стати чудовим доповненням практично до будь-якої страви. До того ж ця нехитра підлива надзвичайно корисна і позбавлена усіляких хімічних консервантів, на відміну від магазинних заправок.
Трохи інформації
Моряків зацікавила універсальність цього соусу з соковитих стиглих помідорів, який чудово доповнював і спагетті, і морепродукти, і м’ясні делікатеси. Крім усього іншого, “Маринара” володіє ще одним важливим перевагою, яку оцінять насамперед ті, хто не може занадто часто готувати – йдеться про досить-таки довгому терміні зберігання.
Всі ці переваги, зібрані в одному соусі, вельми затребувані і зараз, правда, вже не тільки в Італії, але і у всьому світі. Кулінари також цінують цю чудову підливку за простоту виготовлення. Зробити її своїми руками зовсім нескладно, при цьому вона володіє неперевершеним смаком. Тільки сьогодні соус “Маринара” здебільшого вважається відмінною альтернативою простому кетчупу.
