У нашій статті ми розповімо, як приготувати спагетті з м’ясом. Буде розглянута пара рецептів. В деяких стравах пропонується використання м’якоті, в інших-береться фарш. Вибирайте для себе найбільш підходящий варіант приготування макаронних виробів.
Перший рецепт. Спагетті з м’ясом, прянощами
Таке блюдо готується просто. Процес приготування займе близько сорока хвилин. Блюдо виходить досить ситна. Відмінно підходить для чоловіків.
Для приготування знадобляться:
- 200 мл бульйону;
- 200 грам моркви, ріпчастої цибулі і стільки ж селери (стебел);
- петрушка;
- 900 грам свинини;
- ½ Чайної ложки кориці і стільки ж коріандру;
- 2 ст. ложки борошна;
- оливкова олія;
- 300 грамів спагетті.
Покроковий рецепт приготування страви з м’ясом
Першим ділом промийте овочі. Після очистіть і наріжте довільним чином.
У сотейнику розігрійте масло. Наріжте кубиками м’ясо. Обсмажте в сотейнику протягом шести–семи хвилин.
Перекладіть свинину в іншу ємність.
Тепер у сотейнику обсмажте до легкого золотистого кольору овочі. Після поверніть назад м’ясо. Додайте спеції і готуйте далі.
Потім всипте в сотейник борошно, перемішайте. Після влийте бульйон. Туди ж додайте лавровий лист. Готуйте на невеликому вогні під кришкою приблизно двадцять хвилин.
Поки готується м’ясо з овочами, відваріть спагетті в киплячій воді.
Після варіння злийте рідину. Потім змішайте спагетті з м’ясом. Туди ж викладіть овочі. Ще раз перемішайте. Коли будете страву до столу подавати, прикрасивши його свіжою зеленню.
