З варенням
Наступний варіант – для тих, хто освоїв приготування класичного печива (рецепт наведено вище) і хоче спробувати що-небудь новеньке. У даному способі теж немає нічого складного.
Робимо тісто, охолоджуємо його в холодильнику. Потім формуємо будь-які фігурки. Нам знадобиться варення. Можна взяти яблучне, малинове, абрикосове, смородинове і т. д. Беремо в руки отриману фігурку, кладемо на неї невелику кількість варення. Беремо другу фігурку і акуратно з’єднуємо обох, так щоб варення залишилося між ними. Час випічки складає від 25 хвилин до 35.
З сиром
Пропонуємо вам спробувати ще один рецепт дуже смачного печива на основі пісочного тіста. Готовий виріб виходить незвичайно ніжною і розсипчастим. Безсумнівним достоїнством даного рецепту є невелика кількість часу, витрачений на приготування. Отже, нам знадобиться наступний список продуктів:
- цукор – один стакан;
- сир – одна пачка (або можна взяти кілька сирних сирків з родзинками або ваніліном, у такому разі кількість цукру необхідно скоротити майже в два рази);
- яйця – 1-2 штуки;
- масло вершкове – одна пачка;
- борошно – 2 склянки;
- сода – половина чайної ложки.
Послідовність приготування ласощів:
- Збиваємо яйце з цукровим піском.
- Масло необхідно розм’якшити і змішати його з яєчною масою.
- Додаємо сир. Усе ретельно розмішуємо до отримання однорідної маси.
- Починаємо замішувати тісто. Для цього до сирної маси підсипаємо борошно. Тісто повинне вийти м’яким. Борошно додаємо до тих пір, поки маса не перестане прилипати до рук.
- Тісто можна прибрати на деякий час в холодильник (приблизно хвилин на 20).
- Тепер залишається тільки формувати сирно-пісочне печиво. Можна робити це за допомогою формочок. Час приготування 30-35 хвилин.
