Корисні хитрощі
Багато відкидають спагетті на друшляк і навіщо-то ще промивають холодною водою. Робити цього не потрібно. Можна, але тільки тоді, коли макарони будуть в подальшому використовуватися для приготування салату.
Щоб правильно їх приготувати, потрібно макарони відкинути на друшляк і швидко заправити оливковою олією або вершковим маслом. Ця маленька хитрість не дасть спагетті злипнутися. Більш того, такий варіант ідеально підходить для тих, хто воліє їсти макарони без всіляких соусів і заправок.
Не варто виливати воду, яка залишилася після варіння – вона може стати в нагоді для приготування соусу. Сама правильна посуд для подачі макаронів – глибока тарілка, попередньо підігріта.
Дізнавшись, як готувати спагеті, можна приступити до вивчення декількох рецептів, які напевно займуть почесне місце в кулінарній книзі будь-якої господині.
