Як правильно і скільки варити горох, гороховий суп і горохове пюре? Маленькі хитрощі для домогосподарок

Горох – неймовірно смачний, ситний і корисний продукт. З нього можна створити десятки насичених страв. Але не всі господині залюбки беруться за їх приготування. Пов’язано це з тим, що горох може швидко розваритися, пригоріти або зовсім залишитися сухим. Навіщо ж відмовляти собі в задоволенні насолодитися смачним блюдом, якщо можна просто вивчити кілька простих правил про те, як і скільки варити горох?

Цікаві факти

Перш ніж поговорити про те, скільки часу варити горох, варто перелічити кілька фактів, відомих нам про це унікальний продукт:

  • Горох – овоч із сімейства бобових, який дуже корисний для здоров’я. Він містить рослинний білок, мінерали і вітаміни.
  • Горох є неймовірно поживним і насиченим. У 100 грамах продукту зосереджено 310 калорій.
  • Необроблений горох підлягає довгого зберігання – від 1 до 2 років. Варений продукт може зберігатися до 72 годин.
  • За поживністю і корисності він здатний замінити деякі сорти м’яса.
Цікаве:  Як варити курку: покроковий рецепт з фото

Існує маса перших, других страв, і навіть десертів, які можна приготувати з цього унікального овоча. Так що варто детальніше розібратися в тому, скільки варити горох.