Як правильно пити
Ром – універсальний напій, який може подаватися як у якості аперитиву, так і у вигляді дижестива. І в тому, і в іншому випадку він вживається в чистому вигляді. Забудьте про супутні склянки з соком, водою і тим більше компотом. Смак рому ніщо не повинно перебивати і заглушати, якщо він виконує функцію аперитив і тим більше, якщо подається після основної трапези в якості дижестива. Відрізнятися в цих випадках буде лише подача напою.
А закусити?
Як пити ром правильно і чим закусувати, і чи варто взагалі його заїдати? У компанії з ромом немає місця “класичним” страв. Заїдати благородний напій котлетою не прийнято. За певного етикету ром подається або на початку, або в кінці застілля. Якщо ви не перетворюєте закуску в їжу, а коротає вечір у приємній компанії друзів і алкоголю, то стіл з невеликими канапе стане відмінним доповненням.
Ром поєднується з багатьма продуктами, але найбільш гармонійні з цим напоєм фрукти, сири, морепродукти і шоколад. М’ясні страви теж цілком припустимі. Пам’ятайте, що класичному рому не місце по сусідству з оселедцем під шубою і відварною картоплею. Благородному напою підходить такого ж роду закуска.
