Коктейлі для дам
Ром є невід’ємним інгредієнтом багатьох коктейлів. Цей напій набуває зовсім інший присмак у поєднанні з правильно підібраним компаньйоном. Як правильно пити ром в поєднанні з соками і сиропами? Тут теж особливе значення має кольоротип напою. Якщо білий ром досить доброзичливий до інших інгредієнтів, то витриманий – більш примхливий. Справжній смак спиртного в коктейлі втрачається, але отриманий напій має не менш гідний смак.
Класична “Піна Колада”
Як правильно пити ром у складі коктейлів? У більшості коктейлів використовується білий або золотистий сорту. Найкращими поєднаннями з ромом в коктейлях будуть лимонний сік, кокосове молоко, “Кока-Кола” або “Спрайт”.
Найпопулярніший коктейль, що з’єднує в собі ром і кокосове молоко – це “Піна Колада”. Справжня “Піна Колада” подається в ананасі. Цей напій поєднує в собі кокосову ніжність, ананасовий аромат і тонкий присмак рома. Звичайно, бармен в клубі не в силах запропонувати вам цей класичний напій в його первозданному вигляді (можна розоритися тільки на ананасах для кожного гостя).
А приготувати його в домашніх умовах при бажанні цілком можливо. М’якоть ананаса перемелюється в пюре, отриману масу слід розбавити кокосовим молоком, додати білий ром за смаком. Напій повинен вийде тягучий, смак рому не повинен бути явно вираженим.
