Про що говорить колір?
Колір напою може багато що про нього сказати. Чим темніше ром, тим більше термін його витримки і тим насиченішим буде його смак. Білий ром характеризується малою витримкою і слабовыраженным післясмаком, тому часто використовується для приготування коктейлів і гармонійно поєднується з лимонним соком і кокосом.
Він часто подається як аперитив. Його прийнято пити з чарок, як горілку. Основна функція рома як аперитив – пробудити апетит. В якості закуски підійдуть м’ясні страви. Але не забувайте, що не варто перехиляти чарку одну за одною. Ром приносить задоволення лише в малих дозах, після 150 г ви не будете відчувати його смак. Це один з варіантів, як правильно пити білий ром.
Темний ром
Цей сорт краще всього вживати як самостійний напій, бажано після основного застілля. Темний ром примхливий, він не терпить конкуренції у вигляді смачної закуски. Він любить бути в центрі уваги, а в якості компаньйонів сприймає лише каву або ароматну сигару. Це напій з чоловічим характером, тому й подача повинна бути відповідною.
Як правильно пити чорний ром? Культура вживання схожа з розпиванням віскі: нагрівати напій теплом долонь, пити не поспішаючи, відчути аромат і присмак. Подавати темний ром рекомендують у склянках з товстими стінками. Темний ром дружить з корицею, вона гармонійно відтіняє післясмак. Тому фрукти, посипані корицею, стануть непоганим доповненням до напою для тих, хто не може обійтися без закуски.
