Як приготувати червону рибу в духовці? Рецепти, особливості та рекомендації

Червона риба давно перестала бути святковим рідкісним делікатесом. Сьогодні різні страви з лососевих можна швидко і легко приготувати вдома. Це чудовий корисний вечеря в будній день. Як приготувати червону рибу найбільш вдало? Нижче наведено найбільш цікаві рецепти.

Запечений лосось у фользі

Червона риба в медово-часниковому маринаді об’єднує в собі солодкий і гострий смаки. Незбиране філе лосося, покрите ароматним соусом, запікається в фользі і засмажується до скоринки. Приготувати цей досконалий вечерю ви можете всього за 25 хвилин, і вам напевно сподобається цей рецепт. Всього вам буде потрібно:

  • 450 г філе лосося;
  • півсклянки (125 мл) меду;
  • 4 зубці часнику, подрібненого;
  • півсклянки цільнозерновий діжонської гірчиці;
  • сік половинки лимона;
  • 1 столова ложка оливкової олії;
  • 1/4 чайної ложки червоних перцовых пластівців;
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю;
  • 1/2 чайної ложки паприки;
  • велика сіль і чорний перець;
  • 1 столова ложка нарізаної кінзи, для гарніру;
  • 1 лимон, нарізаний, для гарніру.
Цікаве:  Червоний борщ з буряком: рецепт з фото