“Белліні”
Цей коктейль з шампанським в Італії є одним з найпопулярніших. Для його приготування знадобляться:
- Великий свіжий персик.
- Сухе шампанське: в ідеалі ігристе вино Prosecco – 100 мл
- Чайна ложка цукру.
Спочатку потрібно очистити від шкірки персик, трохи подрібнити і відправити його в блендер. Присипати цукром і гарненько збити. Має вийти однорідне пюре. Виливаємо його в келих і заливаємо холодним шампанським. Прикрашаємо часточкою персика і подаємо.
Варто зазначити, що нерідко готують цей коктейль з шампанським і горілкою або з шампанським і джином. Такий варіант подобається гурманам, які люблять смак «Белліні», але хочуть більшої міцності.
“Шампань-айс”
Це, можна навіть сказати, не коктейль алкогольний десерт – шалено смачний. Складається з наступних інгредієнтів:
- «Брют» або сухе шампанське – 50 мл
- Біле морозиво – 100 р.
- Полуниця – 50 р.
- М’ята – 2-3 листочка.
Це дуже простий рецепт коктейлю з шампанським. Полуницю треба нарізати крупно, а м’яту – дрібно. Викласти ці складові разом з морозивом в келих, прикрасити м’ятою. Подавати з трубочкою і десертною ложкою.
