Гриби – дуже смачний і корисний продукт, дар матінки-природи. З грибів можна готувати самостійні страви, додавати їх як складова до основних, робити дуже смачні начинки для пирогів, вареників, а якщо тушкувати гриби в сметанному соусі, то можна просто «язик проковтнути».
Як же готувати цей продукт, щоб він зберіг по максимуму всі свої корисні властивості? Саме про це піде мова в огляді. Адже дуже важливо, щоб вихідне блюдо було не тільки з хорошими смаковими якостями, але ще приносило користь нашому організму.
Рецепти
Рецептів приготування грибів величезна кількість, їх варять, смажать, сушать, солять, маринують і навіть їдять свіжими. Особливо смачними багато вважають страви з запечених грибів, з додаванням різних трав, спецій, сметанного соусу. В гриби кладуть різні начинки, і подають їх до столу як фаршированої закуски. Нижче ми більш докладно розберемо рецептури страв, де гриби готують у сметані.
