Як приготувати суші вдома? Рецепт, поради

Незважаючи на те, що пік популярності суші та ролів залишився позаду, багато продовжують замовляти цю страву і раді бачити його на столі. У той же час шанувальники японської кухні досі бояться готувати суші вдома – рецепти їм здаються складними і дорогими. Але це далеко не так.

Всі продукти для самостійного приготування можна знайти в найближчому супермаркеті за цілком прийнятними цінами. А якщо трохи попрактикуватися і «набити руку», то етапи приготування згодом здадуться дуже легкими, а весь процес не буде займати багато часу.

У цій статті зібрана вся необхідна інформація, секрети і хитрощі, з допомогою яких кожна господиня зрозуміє, як покроково приготувати суші і роли вдома.

Цікаве:  Як приготувати дріжджове тісто: поради та рекомендації

Інструменти, які можуть знадобитися

Звичайно, у японців на кухні є безліч інструментів, які вони використовують в процесі готування.

Нам потрібно лише декілька з них:

  • Гострий ніж. Дуже важливий інструмент, особливо важлива його гострота. Недостатньо наточенный ніж може зламати оболонку ролу або зім’яти рулет.
  • Бамбуковий килимок (рогожа макісу). Без неї не обійтися при приготуванні їжі.
  • Рисоварка або мультиварка. Даний прилад не обов’язковий, але його наявність в рази спростить процес приготування рису (головний інгредієнт суші), а також поліпшить смак страви, і у вас вийде приготувати суші вдома як у ресторані.