«Сангріта»
Не тільки «Ольмеку», але й інші види текіли запивають чим-небудь смачним. Це може бути, наприклад, так звана «Сангріта». Як вже говорилося, це суміш перцю, томатного й апельсинового соків.
Деякі п’ють текілу і з іншим алкоголем, будь то скотч або коньяк, але такі суміші дуже п’янкі навіть для досвідчених шанувальників спиртних напоїв. Текіла є універсальним напоєм, тому її можна вживати як завгодно і з чим завгодно: хоч із фруктовим соком, хоч з сіллю або в поєднанні з іншим алкоголем – її особливий смак ніщо не може зіпсувати.
Золота текіла
Із-за додавання карамелі текіла набуває не тільки особливий золотистий відтінок, але ще і неймовірно легкий смак, приголомшливо солодкий і пряний аромат карамелі. Золоту текілу прийнято пити в чистому вигляді або додавати в якісь коктейлі. Наприклад, в «Маргариту», що містить, крім текіли, сік лайма або будь-яких інших фруктів, ягід. Апельсиновий лікер може стати одним з інгредієнтів. Вміст збивають у шейкері і додають туди лід.
Деяким шанувальникам прекрасною текіли можуть бути корисні наступні поради:
- Текілу небажано заморожувати або охолоджувати, доцільніше пити, коли вона кімнатної температури, тобто помірно тепла. Це краще для смакових відчуттів.
- При першій пробі цього алкогольного напою вживання краще розтягнути, для того щоб встигнути відчути пряний смак. Слід пити невеликими ковтками. В текілі найважливіше – смак, аромат залишається на останньому місці.
Але при цьому не забувайте, що надмірне вживання алкоголю шкодить здоров’ю.
