Амінокислоти в протеїні
Купуючи протеїн в магазині спортивного харчування або вживаючи білок з їжі, людина завжди отримує певну кількість амінокислот. Зазвичай в білку міститься 18-20 різних амінокислот, які виконують необхідні функції.
Амінокислоти можуть бути замінними і незамінними. Перші з різною швидкістю можуть синтезуватися в організмі, а другі надходять тільки з їжею. Саме тому будь-яка дієта повинна містити достатню кількість білків, так як людський організм не здатний сам себе забезпечити усіма необхідними компонентами.
У деяких випадках рекомендують використовувати амінокислотні комплекси, які є протеїном, спресованим у таблетки. Даний варіант підходить тим, хто має алергію на смакові та інші добавки в протеїнових сумішах.
