Сирні чіпси в мікрохвильовці
Багато хто думає, що приготувати в мікрохвильовій печі можна тільки чіпси з картоплі, але це далеко не так. Зустрічайте – сирні чіпси.
Інгредієнти
Для цього рецепта знадобиться мінімум інгредієнтів:
- Сир твердих сортів – 100-150 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець або інші спеції – за бажанням.
От і все. Невеликий рада – сир краще всього вибирати не дуже жирний, до 10 %.
Процес приготування
Сир необхідно нарізати скибочками товщиною 3-5 мм, але можна і тонше. Після цього з мікрохвильової печі дістається крутиться тарілка і застеляється листом пергаменту. Зайві частини можна зрізати, щоб вони не заважали тарілці обертатися.
Далі на пергамент викладаються скибочки сиру, тільки так, щоб шматки не стикалися один з одним. За бажанням, сир можна посолити або поперчити. Після цього тарілка відправляється в піч.
Потужність виставляється на максимум. Час, який знадобиться на приготування чіпсів в мікрохвильовці, хвилини 3-4, не більше. По завершенні приготування чіпси можна знімати, для цього краще скористатися виделкою. Сир повинен бути твердим і легко відділятися від паперу.
Якщо ж чіпси виходять м’якими, значить їх потрібно ще раз відправити у піч на 1 хвилину.
