Джин
Прозора рідина, інакше іменована “ялівцевим горілкою”, може готуватися на основі ялівцю, звідки і пішла назва, а також з мигдалю, коріандру, кореня фіалки або ангелики. В якості додаткових інгредієнтів нерідко застосовуються цедри помаранчі та лимони.
Коньяк
Відомий алкогольний напій дуже схожий з бренді, але має свої особливості. Він володіє міцністю 40 градусів і виробляється з винограду. Для приготування беруться саме ті ягоди, які зріють довше за інших, що допомагає досягти кисло-солодкого смаку і сильного аромату.
Виноградний сік виготовляється за особливою технологією. Тут активно застосовуються спеціальні преси, що запобігають дроблення і проникнення в сік кісточок. Після цього проходить період природного бродіння, а потім майже готовий напій місяць витримується в дубових бочках.
