Бісквітне тісто для торта: рецепти приготування

Кучер В.Г.

Бісквіт на жовтках

Цей рецепт практично не відрізняється від класичного. Але все ж він є кілька вдосконаленим і деяким господаркам подобається набагато більше.

Інгредієнти, які знадобляться:

  • п’ять яєць;
  • по одній склянці борошна і цукрового піску;
  • 1/3 склянки води;
  • дві чайні ложки ваніліну;
  • три столові ложки соняшникової олії.

Як приготувати:

  • Розбиваємо яйця і гарненько розтираємо їх з цукром.
  • Потім додаємо воду, масло і інтенсивно збиваємо.
  • Поступово вводимо муку.
  • І розмішуємо просте бісквітне тісто для торта до однорідної консистенції.
  • Нарешті, виливаємо його у форму і відправляємо в духовку на півгодини.

    • Бісквіт без яєць

    Іноді трапляється таке, що для приготування торта не вистачає лише яєць. І з цієї причини потрібно або бігти в магазин за потрібним продуктом, або відкладати випічку бісквіта «до добрих часів». Однак не слід забувати й про третій варіант. Адже зробити відмінне бісквітне тісто можна і без яєць. І ось що для цього знадобиться:

    • по одній склянці борошна і цукру;
    • один пакетик розпушувача;
    • дві лимонні дольки;
    • один стакан охолодженої кип’яченої води;
    • 1/3 склянки соняшникової олії.
    Цікаве:  Що приготувати на день народження? Рецепти святкового меню

    Щоб приготувати цей бісквіт, необхідні дві глибокі миски. У першій змішуємо всі сухі компоненти (цукор, борошно, розпушувач), а в другій – рідкі (лимонний сік, вода і масло). Потім з’єднуємо і замішуємо тісто. Випікаємо в гарячій духовці протягом півгодини.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9