Бублики: рецепти та поради з приготування

Кучер В.Г.

Випічка з додаванням подрібненого м’яса

Ця страва являє собою живильне і цікаву закуску.

До її складу входить фарш. Блюдо зазвичай доповнюють маленьким шматочком твердого сиру. Для приготування випічки необхідно наступне:

  • 400 грам бубликів в готовому вигляді.
  • 2 яйця.
  • Маленька ложка солі.
  • Приблизно така ж кількість меленого чорного перцю.
  • 2 стебла цибулі.
  • 200 грам сиру твердих сортів.
  • Таку ж кількість курячої м’якоті.
  • Маленька ложка сушеного часнику.
  • 300 мілілітрів молока.
  • 300 грам м’якоті свинячий.
  • 5 часточок часнику в свіжому вигляді.

    • Бублики поміщають в миску з молоком приблизно на 40 хвилин. Цибулю і часник слід дрібно нашаткувати. Із курятини і свинячий м’якоті готують фарш. Можна скористатися комбайном. Цибулю і часник з’єднують з м’ясом, прянощами, кухонною сіллю і яйцями. Повинна вийти маса з однорідною структурою. З бубликів потрібно видалити зайву вологу. Всередину цих кондитерських виробів покласти м’ясний наповнювач. Деко покривають шаром вершкового масла. Бублики з фаршем в духовці за рецептом подібного роду треба готувати в жаровій шафі приблизно 15 хвилин. Після цього на їх поверхню кладуть скибочку сиру.

    Цікаве:  Фарширований картопля в духовці: рецепти з фото
    Сторінка: 1 2 3 4 5